Renaud Joly : Pouvez vous nous présenter rapidement www.la-bottega.com ?
Eric Dangréaux : www.la-bottega.com a été créé dans sa version non marchande par une bande de copains - la première équipe declic.net dont je faisais partie - début 99 puis adaptée en version marchande en 2002 par la société Adistar. C'est un site qui reflète la boutique du vieux Lille ouverte depuis 1997 et propose une sélection des produits de la gastronomie italienne : pâtes artisanales, huiles d'olives, vins italiens, antipasti, sauces italiennes mais aussi les vrais masques de Venise, des tasses de collection Illy et des cafetières et percolateurs.



R : Vos acheteurs sont-ils des gens de la région ou proviennent-ils de la France entière ?
E : Les acheteurs en ligne ressemblent beaucoup aux acheteurs de la boutique du vieux Lille : des passionnés de l'Italie et de ses produits gastronomiques. Ce sont des clients fidèles et nous livrons sur la France entière - même à Paris où on trouve de très bonnes épiceries italiennes ! Belgique et Suisse et quelquefois dans les DOM TOM.

R : Combien de personnes travaillent à alimenter le site ?
E : Je suis seul à mettre à jour le site, pendant une partie de mon temps libre - le dimanche soir après les devoirs des enfants ;o). Il y a certainement un potentiel non exploité !

R : Le site parle de l'actualité du magasin ?
E : Nous organisons des dégustations d'huile d'olive, de vinaigre balsamique ainsi que des repas thématiques - plats régionaux, St Valentin, truffe blanche... que nous annonçons par flyer et par emailing. La date du prochain repas thématique n'est pas encore fixée, certainement mi novembre.

R : Quelques chiffres sur les résultats obtenus ?
Le site a environ 5000 visiteurs uniques par mois, le nombre d'abonnés à la newsletter est de 2000 le nombre de commandes par mois est environ de 10. Nous avons également beaucoup de demandes par email de produits spécifiques "je rentre d'Italie et je voudrais retrouver la grappa que j'ai bue....." auxquelles nous nous efforçons de répondre avec l'aide de nos fournisseurs et producteurs italiens.

R : A quand remonte votre passion pour l'Italie et sa gastronomie ?
E : Depuis plus de 25 ans ! D'abord les italiennes ;o) avant l'Italie puisque mon épouse Lorena qui tient la boutique dans le vieux Lille avec son frère Gilberto est originaire des Abruzzes, une région magnifique entre montagne et mer Adriatique et qui regorge de bons produits.

R : Un site du Nord Pas de Calais que vous aimez bien ?
E : Désolé mais mon dernier coup de foudre se situe dans l'Aubrac ! : www.bras.fr une expérience unique !

Liens :
La Bottega épicerie fine italienne. La gastronomie et les objets d'Italie, masques, cafetières, tasses.